Ol Istria ponovno među najboljima na svijetu

Ovo priznanje dodatno učvršćuje poziciju Ol Istria ulja kao jednog od istaknutih predstavnika premium segmenta, istovremeno promovirajući Istru kao regiju iznimne tradicije i kvalitete u proizvodnji maslinovog ulja.

Ol Istria ulje, prepoznatljivo po svojoj zlatno-zelenoj boji, odražava specifičan terroir istarskih maslinika – spoj sunca, tla i dugogodišnje tradicije. Karakterizira ga uravnotežen odnos pikantnosti i gorčine te bogat aromatski profil koji proizlazi iz pažljivo osmišljenog blenda sorti Leccino, Istarska bjelica, Picholine i Ascolana.

Proizvodni proces temelji se na strogo kontroliranim uvjetima, od vlastitih maslinika do hladnog prešanja, uz ZOI Istra certifikat kontrolirane oznake izvornosti. Time se osigurava transparentno podrijetlo i usklađenost s najvišim standardima kvalitete.

Osvojena zlatna medalja na NYIOOC-u još je jedna potvrda izvrsnosti i predanosti kvaliteti, ali i snažan poticaj za daljnji razvoj i međunarodnu afirmaciju istarskog maslinarstva.